În ediţia din 28 decembrie a emisiunii Politică şi delicateţuri, de pe TVR1, invitata lui Mircea Dinescu a fost Analia Selis. Poetul a preparat mâncare de ur Preparare. Vinul se pune la incalzit si adaugam codimentele de mai sus .Lasam sa dea in clocot pret de cateva secunde. Carnea se pune intr-un vas si se toarna peste vinul codimentat. Se adauga apoi si legumele de mai sus si totul se da la rece. Posted on 26 octombrie 2016 by admin. Ce ne trebuie? - 1 iepure sălbatic de 4-5 kg, porționat; - 2-3 căni apă; - 2-3 căni vin alb sec; - 1 lingură sare; - 2 căpățâni mari de usturoi, zdrobite cu cuțitul; - 1 kg slănină afumată, tăiată cuburi; - cimbru uscat - 1 lingură cu vârf; Friptura de iepure sălbatic la cuptor este un preparat culinar deosebit, potrivit pentru o duminică în familie. Pe lângă faptul că este delicioasă, carnea de iepure este și foarte sănătoasă, având un colesterol scăzut, dar și un conținut ridicat de proteine, care sunt esențiale pentru funcțiile celulare. Am asezat bucatile de iepure in tava, alternand cu ceapa pestisori si morcovii rondele. Am presarat sare marina si rozmarin. Am turnat deasupra marinata si am stropit totul cu ulei de masline. Am invelit bine tava in folie de aluminiu si am dat-o la cuptorul preincalzit la 200 de grade. iepure salbatic la cuptor Pagina 1 din 1. Te-ar mai putea interesa: porc la cuptor, macaroane cu branza de vaci la cuptor, varza dulce la cuptor cu rata zIGn17a.

iepure salbatic la cuptor